Vertiefung
Ernährung im (Leistungs)Sport – Fokus: Kohlenhydrate

In diesem 2,5 stündigen Onlineseminar beleuchtet Dr. Robert Percy Marshall den Themenkomplex Ernährung im (Leistungs-)Sport aus einem wissenschaftlichen und gleichzeitig praxisnahen Blickwinkel. Besonders im Fokus steht in diesem Seminar die Kohlenhydratversorgung.

Low Carb? No Carb? High Carb? Es gibt viele Ernährungsweisen, die die Kohlenhydratversorgung in den Vordergrund stellen. Aber sind diese Konzepte sinnvoll – und wenn ja, für wen? Wie gestaltet man eine optimale Kohlenhydratversorgung im (Leistungs)Sport? Und was sagt dazu eigentlich die Wissenschaft?

Das salutogenetische Konzept von Dr. Marshall umfasst unter anderem den gezielten Einsatz von Mikro- und Makronährstoffen zur optimierten Belastbarkeit und Regeneration des Menschen. Wie kann man eine adäquate Ernährung gewährleisten? Was ist überhaupt sportlergerechte Ernährung? Wovon braucht wer wie viel und warum? Dr. Marshall gibt Einblicke in die theoretischen Ideen hinter seinem Vorgehen sowie praktische Anweisungen für die Umsetzung im (Sportler-)Alltag unter besonderer Berücksichtigung des Makronährstoffs Kohlenhydrate.

Seminarinhalte:

• Hintergrundwissen Kohlenhydrate
• Low Carb, high Carb, no Carb – sinnvoll oder nicht?
• Das salutogenetische Konzept
• Gezielter Einsatz von Makro- und Mikronährstoffen zur optimierten Belastbarkeit und Regeneration (unter besonderem Fokus auf Kohlenhydrate)
• Was sagt die Wissenschaft?
• Anwendung in der Praxis

Zielgruppen:

Physiotherapeut:innen, Sportwissenschaftler:innen, Ärzt:innen, Lizenztrainer:innen 

Enthaltene Leistungen:

• digitales Präsentationshandout (nach der Veranstaltung auf dem Account)
• Interaktives Live-Seminar
• Teilnahmezertifikat 

Equipment 

• Computer/Mobilgerät mit Internetzugang
• Lautsprecher und Mikrofon oder Headset
• Die Anwendung zoom, die unter zoom.us heruntergeladen werden kann oder als Web-Anwendung unter www.zoom.us genutzt werden kann.

Zum Referenten

Dr. med. Percy Marshall ist Facharzt für Physikalische und Rehabilitative Medizin und hat einen Master-Abschluss in Mikronährstofftherapie und Regulationsmedizin. Seit 2018 ist er Mannschaftsarzt von RB Leipzig. Sein ganzheitliches Behandlungsspektrum umfasst schulmedizinische, funktionelle Sportmedizin, orthomolekulare sowie TCM- und osteopathische Ansätze. Als Mitbegründer des Instituts für Sport- und Bewegungsmedizin am Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf war er zuvor für die Professionalisierung der sportmedizinischen Betreuung der HSV-Jugendakademie verantwortlich.

*Diese berufliche Fort- und Weiterbildungsmaßnahme dient zur Vorbereitung, Durchführung und Qualitätssicherung der Ausbildung zum OSCOACH ortho & sport expert.